棒茶
商品説明
棒茶(くき茶)は、茶葉の茎や葉軸の部分を使用したお茶です。
特に当店では深むし茶から選別される茎や葉軸を使用するため、一般的な棒茶よりも柔らかく細かく仕上がっており、若々しいさっぱりとした味わいの中にもまろやかさと深いコクが感じられるお茶となっています。
また、茎や葉軸の持つ旨味成分が熱めの湯で良く溶け出すため、お湯をあまり冷まさずに淹れても、若々しい香りや爽やかな味わいをそのまま楽しんでいただけます。
当店の棒茶は「誰が淹れても上手に淹れられるのよね」とよく言われますが、その通り。忙しいとき、気軽に気取らずサッパリ飲みたいときにピッタリのお茶です。
お茶の入れ方
一度完全に沸騰したお湯を お使いになる湯呑みに移しておき、茶葉を多めに入れた急須に戻し、10～20秒ほど抽出してから最後の一滴まで出し切ってお飲みください。
当店の場合、茶葉が一般より細かく 有効成分が溶け出しやすいので、抽出時間は短めに設定しております。
一口メモ
茶葉の茎や葉軸の含有量を見て、茎(棒)の部分が多かったら気持ち長めに抽出したり、深むし茶由来の粉っぽい部分が多かったら少し冷ます時間を長めにしてまったりとしたコクを味わう…などという裏技的な淹れ方もあります。
茶葉を見ながら自分に最適な味を求めて急須で淹れるひととき。自分の味を創り出す時間をぜひ楽しんでみてください。
商品
【高級】上摘棒
- 最高級深むし煎茶の棒(茎)や葉軸を 厳選して仕上げた棒茶です。棒(茎)の部分だけでなく深むし茶の配合を多めにしたのでコクがあり、若々しい香りの中にも渋みの少ないまろやかな味わいに仕上がりました。特に新茶時期には必ず試していただきたい、当店の自信作です。
【商品価格】
・100g袋…756円（税込）
・200g袋…1,512円（税込）
・500g袋…3,780円（税込）
【高級】摘棒
- 高級煎茶の棒(茎)や葉軸を 厳選して仕上げた棒茶です。棒(茎)の部分だけでなく深むし茶の配合を多めにして、コクを出しているのがポイントです。
渋みの少なく若々しい、まろやかな味わいは飲みやすく、万人に愛される棒茶です
【商品価格】
・100g袋…648円（税込）
・200g袋…1,296円（税込）
・500g袋…3,240円（税込）
【上級】八十八夜棒
- 上質な棒茶が持つ、若々しくてまろやかな味わい…。ご家庭で飲むいつものお茶に最適です。
棒茶特有の、爽やかで香りたつような喉ごしの良さを是非ご堪能ください。
【商品価格】
・200g袋…1,080円（税込）
・500g袋…2,700円（税込）
【中級】特上棒
- 棒茶の淡い味わいに香ばしい火の香りを加えました。ご家庭用に人気の、淹れやすい棒茶です。
【商品価格】
・500g袋…2,160円（税込）
【中級】薮北棒
- コクがあるのにさっぱりとした味が特長の、淡くさわやかな棒茶です。淹れやすいので職場で人気です。
【商品価格】
・500g袋…1,620円（税込）
【並】上棒茶
- 茎や棒の部分がほとんどなので、さっぱりと飲めます。熱いお湯で気軽に棒茶をお楽しみください。
【商品価格】
・500g袋…1,080円（税込）
