ぐり茶
商品説明
ぐり茶は正式名称を「玉緑茶」といいます。
製造工程最終の、茶葉の形を整えて揉む工程を省略することで 茶葉の形がぐりぐりと丸まって見えることから「ぐり茶」と呼ばれています。
もちろん当店のぐり茶も深むし製法で製茶しています。深く蒸すことでやっぱり茶葉がこわれてしまうので、ぐりぐりっとした特徴も残念ながらなくなってしまっていますが、深むし製法で製茶したぐり茶は一般的なぐり茶よりまろやかでコクがあり、絶品です。
水色（すいしょく）はとっても鮮やかできれいな深いみどり色。もちろん着色料なんて一切使用しておりません！そしてお茶の味はまろやかすぎるほどまろやかで渋みや苦みのほとんどない、とても優しい味に仕上がっています。
お茶の入れ方
一度完全に沸騰したお湯を お使いになる湯呑みに入れ、約80℃ぐらいに冷ましてから 急須に茶葉を多めに入れて10～20秒ほど抽出してから最後の一滴まで出し切ってお飲みください。当店の場合、茶葉が一般より細かく有効成分が溶け出しやすいので、抽出時間は短めに設定しております。
温度を下げるほど甘味が勝りますが、逆に抽出時間は長めにしてください。
一口メモ
ぐり茶は、渋みがなくやさしい味のため、女性の方やお子様、お年を召した方はもちろん意外にもたばこやお酒を飲まない男性の方にも好まれる傾向にあります。
また、食事の時に飲むお茶というよりは お茶だけをじっくり楽しみたいときに、そして甘いものと一緒に飲むというよりはどちらかというとしょっぱいものと一緒に飲むという方が多いような気がします。個人的な意見ですが、いかがでしょうか？
商品
【特上】緑ぐり茶
- 新茶時期の柔らかな茶葉を使ったぐり茶です。新茶時期だけしか製茶しないので、数量限定となります。
淡く上品で繊細な味わいなので、できれば暑くなる夏前までに飲んでいただきたいお茶です。
【商品価格】
・100g缶…1,620円（税込）
・100g袋…1,620円（税込）
【上級】赤ぐり茶
- 水色がとてもきれいで渋味がほとんどなく、まろやかさが際立っています。同じ100g1,000円の深むし煎茶とセットにして お使い物にされると、口当たりが違うので大変喜ばれます。飲み比べてみると自分の好みがわかるかも。
【商品価格】
・100g缶…1,080円（税込）
・100g袋…1,080円（税込）
